Beobachtete Entwicklung |
Seit 2000 |
Seit 2020 |
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| Der Anteil der biologisch bewirtschafteten Fläche an der gesamten Landwirtschaftsfläche hat über die Jahre zugenommen. |  |
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Aussagekraft
Der Indikator zeigt den Anteil der Landwirtschaftsfläche, der nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet wird.
Beim biologischen Landbau handelt es sich um eine möglichst umwelt- und naturschonende Produktionsform. Der Einsatz von chemisch-synthetischem Dünger und Pflanzenschutzmitteln ist verboten. Damit fördert der biologische Landbau die Biodiversität und reduziert negative Folgen für die Umwelt in Boden, Gewässer und in der Luft.
Kommentar
2022 wurden 8'790 Hektaren oder 18 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche im Kanton Thurgau nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet. Der höchste Bio-Anteil gibt es bei den Grünflächen: 2022 waren 19 % des Grünlands Bioflächen. Bei den Ackerkulturen war der Bio-Anteil vergleichbar, bei den Dauerkulturen und den Kulturen in geschütztem Anbau war er dagegen etwas tiefer.
In den letzten rund zwanzig Jahren hat sich die Fläche, die nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet wird, mehr als verdreifacht. Damals – im Jahr 2000 – machten die Bioflächen erst 5 % der Landwirtschaftsfläche im Kanton Thurgau aus. Diese Entwicklung zeigt sich auch schweizweit. Grund für diese Zunahme ist die steigende Nachfrage nach Bioprodukten, die zunehmende Sensibilisierung der Landwirte für umweltschonende Produktionsverfahren aber auch die zusätzliche Förderung des Biolandbaus über die höheren Direktzahlungen.
Im Vergleich zu 2020 ist die Biofläche ebenfalls gewachsen.
Definition
Anteil der landwirtschaftlichen Nutzfläche, die nach den Richtlinien von Bio Suisse bewirtschaftet wird, an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche im Kanton Thurgau.
In der landwirtschaftlichen Betriebsstrukturerhebung wird die landwirtschaftliche Nutzfläche nach dem Wohnortsprinzip des Bewirtschafters/der Bewirtschafterin zu einer Gemeinde bzw. zum Kanton zugeordnet. Daher werden Flächen, die ausserhalb des Kantonsgebietes liegen, in der Statistik trotzdem dem Thurgau angerechnet, sofern sich der Betrieb auf Kantonsgebiet befindet. Umgekehrt zählen Flächen innerhalb des Kantonsgebietes nicht zum Thurgau, wenn sich der Betrieb nicht im Thurgau befindet.
In der landwirtschaftlichen Betriebsstrukturerhebung werden Betriebe, die folgende Mindestnormen erfüllen, berücksichtigt: 1 Hektare landwirtschaftliche Nutzfläche oder 30 Aren Spezialkulturen oder 10 Aren in geschütztem Anbau oder 8 Mutterschweine oder 80 Mastschweine oder 80 Mastschweinplätze oder 300 Stück Geflügel. Hobbytierhalter werden nicht berücksichtigt.
Die Vorgaben des Biolandbaus sind in der Schweizer Bio-Verordnung geregelt (siehe "Weitere Informationen"). Der Grossteil der Bioprodukte wird über das Label von Bio Suisse, der Bio Knospe vermarktet. Zusätzlich zur Bio-Verordnung halten diese Betriebe auch das Bioregelwerk von Bio Suisse ein. Die Betriebe, die nach den Richtlinien des biologischen Landbaus und der Bio Knospe produzieren, werden von einer staatlich anerkannten Zertifizierungsstelle einmal pro Jahr kontrolliert und zertifiziert.
Grenzen der Aussagekraft
Neben dem biologischen Landbau gemäss Bio-Verordnung gibt es weitere umweltschonende Produktionsformen, die in diesem Indikator nicht berücksichtigt sind (z. B. Programme für das Tierwohl wie "Besonders tierfreundliche Stallhaltungssysteme" (BTS) und "Regelmässiger Auslauf im Freien" (RAUS) oder Programme zur schonenden Bodenbearbeitung).
Bei der biologischen Landwirtschaft sind die Erträge in der Regel tiefer als bei der konventionellen Landwirtschaft. Jedoch ist die Produktion weniger auf importierte Hilfsstoffe angewiesen. Zudem sind einzelne Kulturen wie z. B. Raps oder Zuckerrüben unter Biobedingungen sehr schwierig anzubauen, weshalb diese nur sehr wenig angebaut werden.
Verwandte Indikatoren
U1.2.c Fliessgewässerqualität
U1.2.d Nitrat im Grundwasser
U1.5. Biodiversität
U3.1 Fläche wertvoller Naturräume
Kontextindikatoren "Umwelt"
Bezug zu den SDGs der Agenda 2030
Der Indikator hat einen Bezug zu folgenden SDGs:
SDG 3 – Gesundheit und Wohlergehen
SDG 6 – Sauberes Wasser und Sanitäreinrichtungen
SDG 12 – Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
SDG 15 – Leben an Land
Weitere Informationen
Landwirtschaftsamt Kanton Thurgau
Dienststelle für Statistik Thurgau
Landwirtschaft
Bundesamt für Landwirtschaft
Regelwerk über Biologische Landwirtschaft und biologische Erzeugnisse
Bio Suisse
Informationen zum Biolandbau
Bundesamt für Statistik
Biologische Landwirtschaft
Landwirtschaft